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オジンオポックン レシピ・作り方

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なつつ419
洗い物少なく！簡単に！
ご飯のおかずに…酒の肴に…甘辛具合があとひきます♪

材料（4人分）

さきいか
１袋
A　コチュジャン
大2
↓　醤油
大1
↓　水
大3
↓　水あめ
大1
↓　酒
大1/2
↓　油
大1
B　胡麻油
大1
↓　ごま
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにAを入れ、弱火にかける。
  2. 2
    グツグツしたらさきいかを加えてよく絡める。
  3. 3
    Bを加え、軽く混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さきいかを加えたら、火を止めてからよく絡ませてくださいね☆

きっかけ

韓国の食堂でよく出てくるおかずの一つ。自分なりに再現してみました。

公開日：2011/12/08
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関連情報

カテゴリ
その他の韓国料理
関連キーワード
韓国 コチュジャン 甘辛 簡単
料理名
イカの甘辛炒め

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なつつ419

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