山海汁♪ちょっと大げさなタイトル レシピ・作り方

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yamanechanzu
生鮭の切り落としは安いしいろいろ使えます今回はきのことあわせてみました

材料（２人分）

生鮭切り落とし
４切れ
ひらたけ
４つ
三つ葉
４本
こうじ味噌
小さじ４
粉末だし
小さじ２

作り方

  1. 1
    水４００ｍｌを鍋で沸かし、鮭をいれ火を通します
  2. 2
    １に粉末だしをいれひらたけを手で適当な大きさに割って入れます
  3. 3
    細かく切った三つ葉をいれ、火を弱め味噌を溶かして出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭を焼いて入れるともっと美味しくなります

きっかけ

いま生鮭が安いよね

公開日：2011/12/08
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
山海汁

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