林檎のケーキ☆炊飯器＆HM レシピ・作り方

Name: 林檎のケーキ☆炊飯器＆HM
Total time: 1 h
Yield: ２～４
Ingredients: （煮りんご）; りんご（今回サンフジ） 2個; 三温糖 おおさじ６～; シナモン ２～３ふり; レモン汁 TSP1／２; （焼き菓子）; ホットケーキミックス ２００ｇ; ミルク １００ｃｃ; 卵 1個; グレープシードオイル こさじ１程度; （あれば）キルシュワッサー おおさじ１; アプリコットジャム おおさじ３～; パウダーシュガー 適量

約1時間
300円前後

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甘味の足りなかった林檎を煮て
炊飯器ケーキに。
ご注意
煮りんごの量はケーキ材料の量とは一致していません。一個のケーキにおおさじ山４～５の煮りんごです。

みんながつくった数 1 件

材料（２～４人分）

（煮りんご）
りんご（今回サンフジ） 2個
三温糖おおさじ６～
シナモン２～３ふり
レモン汁 TSP1／２
（焼き菓子）
ホットケーキミックス２００ｇ
ミルク１００ｃｃ
卵 1個
グレープシードオイルこさじ１程度
（あれば）キルシュワッサーおおさじ１
アプリコットジャムおおさじ３～
パウダーシュガー適量

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作り方

1 林檎2個は皮を剥き、
ざくざく切って鍋に入れて
砂糖をいれ、シナモンを数振りして、レモン汁もあれば入れて、蓋をして弱火で煮始めます。
2 しばらくすると、林檎の汁が一杯になってくるので、蓋を取り
火加減を強めたりしながら
かき混ぜて煮詰めて行きます。（砂糖は少なめなので、お好みで調整をしてください）
3 りんごは一昨日煮て、冷蔵保存していました。
今日ケーキにいれたのは
出来上がり煮りんごおおさじ山盛り４程度です。
もう少し長く保存するなら
冷凍でも良いと思います。
4 炊飯器の内側にグレープシードオイルを入れ、くるくるまわして行き渡らせておきます。
ケーキミックスとミルク、卵リキュールを混ぜ、煮林檎をいれて
ケーキモードで４５分炊飯器で焼きます。
5 今回、水分が多かったせいか、上が少しはげてしまいました。
6 それで、アプリコットジャムを
塗りつけてみました。
ついでに粉糖を少しかけたのでかなり甘い焼き菓子になりました。