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野菜たっぷりがんもとオクラの炊き合わせ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
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ゆっくり煮含めた野菜いっぱいがんもどき
生姜のすりおろしをいれて香りよく
材料(2人分)
がんもどき
4個
オクラ(冷凍)
おおさじ3
昆布だしつゆ(濃縮タイプ)
おおさじ1~2
生姜
一かけ
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作り方
1
出汁つゆと水とでひたひたになる程度にしてしょうがのすりおろしをいれて、蓋をして煮含める。
2
よく煮えたら、オクラをいれて出汁に浸して、火を止め
蓋をして味を滲みこませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
出汁つゆの量は辛い目が好きな方は多めに。
きっかけ
野菜たっぷりで便利ながんもどきを使いたくて
公開日:2011/07/30
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料理名
炊き合わせ
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