サラダ油とハンドミキサーでぱっくり腹割れスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを200度に予熱する。
   大きめのボウルに●を入れて、ハンドミキサー弱で全体がふんわりするまで混ぜる。

2. 2

   サラダ油を加え、また弱で粉全体がぽろぽろした小さな固まりになるまで混ぜる。

3. 3

   牛乳を加え、また弱で混ぜる。
   ハンドミキサーに生地が絡み出したらすぐに止め、指で絡まった生地をはずし、全体を軽くまとめる。

4. 4

   打ち粉（できれば強力粉/分量外）をした台に出し、上にも粉をはたき、２ｃｍ厚さに伸ばし、型（コップで良いです）で抜く。

5. 5

   表面に牛乳（分量外）をぬり、200度で１３分焼く。