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手羽中と大根の煮物 レシピ・作り方

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*TOKI*
おいしいです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

手羽中
10本
大根
3分の1本
砂糖
大さじ２
醤油
大さじ３．５
酒
大さじ３
出し昆布
４cm
水
3カップ弱
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作り方

  1. 1
    大根は食べやすい大きさの半月切りに。　鍋にサラダ油を熱して、鶏肉を炒め、いろが変わったら、大根もいためる。
  2. 2
    ①の大根に油がまわったら、出し昆布と水を入れ鶏と大根を煮ます。　あくを取りながら。大根が透明に近い色に変わってきたら、砂糖、酒、醤油をいれ、落し蓋をして20分ほどぐつぐつ煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根を頂いたので☆

公開日：2011/04/09
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
手羽中と大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

*TOKI* はじめまして。　　２児の男の子のママです。　　毎日楽しく元気に子供と遊んでます☆

つくったよレポート（ 1 件）

2011/06/11 20:52
大根がなかったので厚揚げ入れときました。やわらか～く美味しく出来上がりました！明日のピクニックお弁当にもたくさん入れる予定です。素敵レシピありがとう☆
イトハンボンボン
レポートありがとうございます♪　おいしそうですね★　　明日ピクニックですか？楽しんできてくださいね♪

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