椎茸のシンプルスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に1.5リットルの水をいれ火にかけてます。
   ニンニク・セロリの葉をみじん切り、椎茸は薄切りにします。

2. 2

   フライパンでニンニク・唐辛子をオリーブ油で炒めます。
   焦げないうちに椎茸も加えて炒めます。

3. 3

   沸騰した鍋に塩大1をいれスパゲッティを投入。アルデンテにゆでます。

4. 4

   フライパンにスパゲッティと茹で汁少々、イタリアンパセリを加えて炒めながら塩・胡椒し、仕上げにオリーブ油を振り、よく混ぜて皿に盛ります。

5. 5

   おろしたパルミジアーノをかけて召し上がれ！