えびとじゃがいものゴママヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの芽を取りくし切りにする。むきエビをポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、じゃがいもを入れ火をつける。油が温まったら1のむきエビを入れる。エビの両面の色が変わるまで揚げ焼きする。

3. 3

   ボウルにすりごま、マヨネーズ、みりん、しょうゆ、レモン果汁を入れよく混ぜる。

4. 4

   3にエビとじゃがいもを入れ全体を和える。