スパイス梅シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅を洗い竹串でヘタをのぞき水気をふく。

2. 2

   清潔な瓶にきび砂糖、青梅を交互に入れる。しょうがをスライスしておく。

3. 3

   2から3日ほど待ち砂糖が溶け出して来たらシナモンスティック、カルダモン、クローブ、スターアニス、しょうがを入れる。1ヶ月ほどたったら梅、スパイスを取り除く。