にらの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは小口切りにする。

2. 2

   ボウルにたまご、ニラ、白だし、しょうゆ、みりんを入れ切るように混ぜる。

3. 3

   フライパンに火をつけ温かくなったら2の卵液を1/4入れ半熟になったら端から巻き込む。

4. 4

   焼きあがったらまた1/4入れ巻き上げる。
   これを3回繰り返す。