火を使わない、チキンのマヨソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1まい
- Aマヨネーズ 大2
- A砂糖 小1
- A牛乳 大1
- B塩 小1/4
- B砂糖 小1
- Bしょうゆ 小1
- B酒 大1
- ベビーリーフ 適量
- ミニとまと 8コ
作り方
- 1 鶏ももを、フォークで数カ所穴開ける、袋に丸ごといれる、Bの塩、砂糖、しょうゆ、酒を入れて、15分冷蔵庫に置く
-
2
15分漬けた鶏を袋から取りだし耐熱皿に皮目上にしてラップをして、レンジに入れ600W4分加熱
- 3 2のラップを取り、耐熱皿から取り出し、2重にしたアルミホイルを皿型にする、鶏を皮目上にして汁ごといれる(汁がこぼれないようにする)、オーブントースターで5分焼く。
-
4
鶏を取り出し、食べやすく切り皿に盛り付ける、
その上にベビーリーフと1/2に切ったミニトマトを皿に飾る
- 5 小鉢にソースA(マヨネーズ、砂糖、塩、牛乳)を入れ、好みで4にかける
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）お疲れ気味の方
- 料理名
- 火を使わない、チキンマヨソース
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