\1品でも献立完成！/野菜ときのこの豆乳パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、舞茸は石づきを落としほぐし、椎茸はスライスする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れてパッケージの記載通りにゆで、湯切りをする。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら1の玉ねぎを入れてしんなりするまで（透き通るまで）炒め、1のきのこを入れてさっと炒める。

4. 4

   3に豆乳と味噌とみりんを加え、豆乳の沸騰直前に2を入れて混ぜ、火からおろす。

5. 5

   お皿に盛り付け、ごまをトッピングして完成です。