レッドカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、粉チーズ、黒胡椒をボウルに入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、鷹の爪、ベーコンを入れて炒める。

3. 3

   ベーコンに火が通ったら塩水を入れて火を止める。

4. 4

   お好みの塩分量のお湯にスパゲティーを入れて茹であげる。

5. 5

   スパゲティーが茹で上がったら鍋に入れて、鍋の水分がなくなるまで炒めて、スパゲティーをボウルに移し卵と絡めてお皿に盛り付ける。

6. 6

   仕上げにお好みで分量外の粉チーズ、黒胡椒をふる。