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ハロウィンに!ノンバター!かぼちゃブレッド レシピ・作り方

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めいてぃ
かぼちゃを使ったケーキです
甘さ控えめなのでおこさんのおやつにもおすすめです。

材料(4人分)

かぼちゃ
150g
砂糖
60g
1個
サラダ油
100g
ひとつまみ
ベーキングパウダー
小さじ2
薄力粉
180g
レーズン
50g
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作り方

  1. 1
    かぼちゃの種とわたをとり皮を剥いて3㎝の大きさに切る。耐熱容器に入れ600w5分加熱し、フォークでつぶしておく。
  2. 2
    オーブンは180℃に予熱する。
  3. 3
    ボウルに卵、砂糖、塩を入れ泡だて器でまぜる。サラダ油を入れ分離がなくなるまで混ぜる。
  4. 4
    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ切り混ぜる。
    レーズンを入れ混ぜる。
  5. 5
    オーブンシートを敷いたパウンド型に生地を入れる。1で剥いたかぼちゃのかわを生地の上にのせる。
  6. 6
    180℃で30分焼く。

きっかけ

バターを使わないかぼちゃケーキを作りたくて作りました。

公開日:2021/09/17

関連情報

カテゴリ
かぼちゃハロウィンのお菓子その他のケーキパウンドケーキ

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めいてぃ 簡単にできる 晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。

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