鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
   にんにくは薄切りにする。

2. 2

   圧力鍋にオリーブオイルを入れにんにくを入れ火をつける。温まったら手羽元を入れ焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   焼き色がついたらトマト缶、水、コンソメキューブを入れる。

4. 4

   圧力鍋の蓋をして強火にかける。沸騰してピンが上がったら弱火にして20分加圧する。20分したら火を消す。

5. 5

   ピンが下がったら蓋を開けて玉ねぎ、ミニトマトを入れ10分煮る。

6. 6

   塩、胡椒で味を整える。