【釣り魚料理】タチウオの造り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タチウオを水洗いして、三枚におろし、骨を抜く。

2. 2

   縦方向に5mm程度の幅で切れ目を入れる。

3. 3

   厚みは1cm未満くらいで斜めに、そ切りをして、盛り付けて出来上がり。