なすとズッキーニのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、半分の長さに切って、更に縦に大きめの拍子切りにする。
   ズッキーニもなすの長さに合わせて切っておく。

2. 2

   フライパンを熱し、オリーブオイルをいれて、①のなすとズッキーニを入れて焼き色を着くまで焼く。

3. 3

   ボウルにすし酢と麺つゆ、水を入れて、焼いた野菜をしばらくつけてたら出来上がり！