《ソース手作り》《鍋一つ》トマトの煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。(玉ねぎもソースの一部になります！)

2. 2

   鍋に玉ねぎ→塩→冷凍ハンバーグ→トマト＆おろしニンニク→赤ワイン→黒胡椒の順に重ねる。(ニンニクは鍋に直接すりおろすと洗い物少なくて楽ですね)

3. 3

   蓋をして中火にかける。蒸気が上がったら、上のトマトを箸で潰しながら具に均一にかかるように広げる。

4. 4

   蓋をし弱火で10分。

5. 5

   盛り付ける際に、トマトと玉ねぎを混ぜ合わせるようにする。(写真は子供用にハンバーグを半分にカット)