黒ねり胡麻カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを一口大に切ります。
   厚手の鍋にサラダ油を熱し中火で炒めます。

2. 2

   水を入れて約15分煮込みます。
   あくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込みます。

3. 3

   火を止めてルウを割り入れて溶かします。

4. 4

   とろみがつくまで弱火で約10分煮込みます。
   時々混ぜながら煮込みます。

5. 5

   最後に黒ねり胡麻を入れたら完成です。