1歳のお誕生日に　離乳食完了期　ひとくちお祝い寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、さつまいもは花型でくり抜く
   かぼちゃは一口大に切る
   鍋に入れ水から柔らかくなるまで茹でる
   茹であがったかぼちゃは皮を除き潰して丸めておく

2. 2

   ズッキーニはピーラーで綺麗に薄く3-4枚むく
   
   鍋に湯を沸かしズッキーニにとほうれん草をさっと茹でて水にとる
   ほうれん草は食べやすいよう細かく刻んでおく

3. 3

   しらすは湯通しして塩抜きする
   花麩は柔らかくなるまで茹で水気を切っておく

4. 4

   ひき肉、片栗粉、塩を粘り気が出るまでよく混ぜ丸める
   フライパンに油を少しひいて両面よく焼く

5. 5

   ご飯を食べやすい大きさにラップでまるめて7個つくる

6. 6

   5のご飯を皿に並べ、その上に具材をトッピングする
   ズッキーニには縦横編むように並べると綺麗に見えます
   
   かぼちゃとハンバーグはそのまま盛り付ける