柚子香る、大根と白滝の醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいた大根を太めの拍子切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を敷き、大根を並べる。焦げ目がついたら裏返して中火で５分焼く

3. 3

   切った白滝を加えて混ぜる。酒醤油を加えて水分が無くなるまで煮る

4. 4

   最後に絞った柚子の汁を回し入れる