\ズッキーニ×赤パプリカdeカレー風味ソテー♡/ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ズッキーニ
- 1本
- 赤パプリカ
- 1/4個
- ●塩こしょう
- ひと振り
- ●きび砂糖
- 小さじ1
- ●薄口醤油
- 小さじ1
- ●カレー粉
- 小さじ1/3〜
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ズッキーニは縦1/2にしてから、5mmくらいの斜めスライス!
赤パプリカは3mmくらいのスライス!
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、ズッキーニと塩こしょうを入れて炒めるよー!
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- 3
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- その後、きび砂糖+薄口醤油を入れてサラダ炒めます!
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- 4
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- ③が全体に馴染んだら、カレー粉を加えてまーす!
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- 5
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- カレー粉が全体に回ったところで、赤パプリカを入れて30秒ほど炒める。
味見をして、味をキメます♡
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- 6
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- お皿に盛り付けたら完成ー(*´꒳`*)!!!
・ベーコンやウインナーを足しても良いですね!
・お弁当の一品にも!
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