＼合わせ醤油deかぼちゃの田舎煮♡／ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮付きのまま、ひと口大に切る。
   
   ※硬いので、指を切らないように注意しましょう！

2. 2

   小鍋に
   
   水200ml＋だしの素小さじ1＋①のかぼちゃを入れて、中火で沸騰させます。

3. 3

   沸騰後、
   
   きび砂糖＋薄口醤油＋濃い口醤油を加えて落し蓋をし、弱火で10分〜12分くらいコトコト煮ます。

4. 4

   火を止める目安は、汁気がなくなるくらいです。
   
   (各家庭の火の強さにより、若干加熱時間の差がでます。)
   
   焦げないように、注意しましょう！

5. 5

   かぼちゃが冷めたら、お皿に盛り付けて完成です(*´꒳`*)♡
   
   煮物は、冷める過程で味が染み込みますよー