オクラとめかぶの和えもの☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはがくの周りを削るようにむき、塩を加えた熱湯でさっと茹でる。

2. 2

   ざるにあげて湯を切り粗熱が取れたら薄い小口切りにする。

3. 3

   ボールに生姜、酢、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。

4. 4

   オクラを３に加え、めかぶは汁気があれば汁気をきり加えてあえる。