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薄ピンクの爽やか大根、玉ねぎの梅酢漬け レシピ・作り方
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約30分
300円前後
けけり
大根のシャキシャキと玉ねぎのしんなりのコラボ
材料(4人分)
玉ねぎ
1個
大根
10センチ
塩
小さじ1
梅酢
大さじ2
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作り方
1
皮をむいた玉ねぎを薄切りにする。皮をむいた大根を千切りにする。
2
1と塩をジプロックに入れてもむ。15分置く
3
しんなりしたらザルにあげ水で洗う。固く絞る
4
梅酢と混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やすと美味しくなります
きっかけ
中途半端に大根が残ったので
公開日:2020/07/17
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