１５分で簡単✨じゃがいもとカイワレの豚バラ炒め✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は一口大に切り、○の調味料と共にビニール袋にいれ、揉んで下味をつけておく。

2. 2

   じゃがいもは良く洗い、水が少しついたままラップを一つずつ巻き、６００wのレンジで4〜５分加熱して柔らかくする。
   少し粗熱がとれたら皮を剥き、一口大の乱切りにする。

3. 3

   １の肉の袋に片栗粉を入れて揉み、馴染ませる。フライパンにごま油をしき、ちゅうびにかけ、肉を広げながら炒める。次いで２のじゃがいもを入れ焼き色がつくように焼き炒める。

4. 4

   肉に火が通ったら、＊の調味料で味付けする。全体に絡んだら火を止めて、根元を切り落としたカイワレを入れてさっと合わせる。

5. 5

   器に盛って、ごまをふりかけて出来上がり。