＼鮭のポテサラ＆チーズ焼き♡／ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参は、みじん切りにして2分ほど茹でて、水気をしっかりと切っておく。

2. 2

   じゃが芋の皮を剥いて、3mm位の半月切りにして、たっぷりの水で茹でる。

3. 3

   20分以上茹でて、柔らかくなったら水を切り、温かいうちに潰します。

4. 4

   潰したじゃが芋と、人参・玉ねぎを合わせて、塩・こしょうをらする。

5. 5

   マヨネーズを混ぜます。

6. 6

   キッチンペーパーで、鮭のドリップを取ります。

7. 7

   鮭の上に、ポテサラを乗せてオーブンに入れる。

8. 8

   180度、８分焼きます。

9. 9

   ８分後、1/2に切ったとろけるスライスチーズを乗せて、オーブンの扉を閉めて、余熱を利用してチーズをとろけさせます♡

10. 10

    お皿にサニーレタスや赤パプリカ・トマトなどを飾り、鮭を置いたら完成でーす(*´꒳`*)♡