お手軽タルト生地のさつまいもチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆準備☆
   ・型にクッキングシートをセットしておきます
   ・バターは常温で柔らかくしておきます（レンチン禁止）

2. 2

   ☆タルト生地を作ります☆
   
   薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを一緒にして混ぜます

3. 3

   ボールに柔らかくしたバターとサラダ油を入れて混ぜます

4. 4

   ２を３回に分けて混ぜ合わせながらまとめます

5. 5

   まとまったら半分に生地を分ける

6. 6

   生地の一つを型底の真ん中に置き、底部分に合わせて薄く広げる
   （ある程度手で広げたら、スプーンの背を使って広げるとやり易いです）

7. 7

   もう一つの生地は型側面に這わせながら少しづつ押し伸ばします

8. 8

   型の高さ７分目位を目安に

9. 9

   ☆さつまいものチーズケーキ生地を作ります☆
   さつまいもは皮を剥いて乱切りにして水にさらす
   レンジで５分チンして柔らかくする
   ※ここでオーブンを
   １７０度に温める

10. 10

    ミキサーにさつまいものチーズケーキ生地の材料を全て入れる

11. 11

    滑らかになるまでかくはんする

12. 12

    余裕のある方は濾し器で漉して下さい
    仕上がりがとても滑らかになります！
    気にしない方はこの工程は飛ばして下さい

13. 13

    型に流し込みます
    
    １７０度で予熱したオーブンで５５分焼き上げます

14. 14

    完成！
    
    粗熱が取れたら型から外し、冷蔵庫で一晩冷やし美味しく召し上がれ(^^)