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\血糖値の上昇を防ぐ/棒寒天のせ味噌汁♡ レシピ・作り方

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\食いしん坊の厨房♡/
食いしん坊は、毎朝この棒寒天+味噌汁を食べています(*´∇`*)♡

材料(2人分)

キャベツ
1/4個
まいたけ
1袋
油揚げ
1/2枚
●水
300ml
●だしの素
小さじ1/3
●味噌
12g前後
●棒寒天
2g
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作り方

  1. 1
    \棒寒天は、分量外の水でふやかしておくよー/

    キャベツは→厚めの千切り。
    まいたけ→軸を落としてから手でほぐす。
    油揚げ→細切り。
  2. 2
    小鍋に、●の水・だしの素・キャベツ・まいたけ・油揚げを入れ、沸騰させる。
  3. 3
    沸騰したら、火を止めてから味噌を入れる。
  4. 4
    器に味噌汁を盛り付け、
    真上に、ふやかした棒寒天を乗せて完成ー!

    \棒寒天は、汁につけながら食べると、味が染みて美味しく食べられます(*´꒳`*)/
  5. 5
    私、食いしん坊と言う割には
    糖尿病予備軍なので、少々食には気を使っています...^^;笑笑

きっかけ

\血糖コントロールとして/作っています。

公開日:2020/03/31

関連情報

カテゴリ
キャベツの味噌汁その他の味噌汁糖質制限・低糖質まいたけ寒天

このレシピを作ったユーザ

\食いしん坊の厨房♡/ ご覧頂きありがとうございます♡ 長野県在住の栄養士。 5人家族、年子3人の母です。 (男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳) 出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。 我が家で作っている 簡単料理の紹介をしていきます。 \家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー/ インスタ→kuishimbo_no_cyubo

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