ひき肉とマッシュポテトの二層焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを柔らかくなるまでゆで、よく潰してマッシュする。牛乳、塩を加え、なめらかにする。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにする。

3. 3

   油をしいたフライパンを火にかけ、豚ひき肉、切った玉ねぎを弱火〜中火で炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わり玉ねぎが透明になってきたら、コーンを入れてさらに炒める。

5. 5

   最後に塩こしょうを入れて味を整えたら、耐熱容器にうつす。

6. 6

   工程１でつくったマッシュポテトをひき肉の上にのせる。200℃のオーブンで約20分焼く。

7. 7

   焼き上がったらお好みでケチャップとパセリをかけて完成！