ブロッコリーのホワイトソースだけのグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー
- １房
- 小麦粉、バター
- 各大さじ１
- 牛乳
- 1カップ
- 塩胡椒
- 各少々
- ピザ用のチーズ
- 1カップ
作り方
-
- 1
- ブロッコリーを小房にわけて固めに茹でる
-
- 2
- 耐熱皿にバターを入れてレンジで溶かす、、小麦粉を加えて滑らかにする
-
- 3
- 牛乳を少しずつ加えてかき混ぜながらトロリとするまで何回かレンジにかける。塩胡椒する
-
- 4
- ブロッコリーに３をかけてチーズを乗せる。レンチン3分
おいしくなるコツ
ホワイトソースは多少ダマができても気にしません
きっかけ
ホワイトソースが食べたくて