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玉ねぎ、ピーマン、味噌炒め レシピ・作り方

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けけり
味噌の香ばしいご飯に合うおかずです

材料（４人分）

玉ねぎ
１個
ピーマン
６個
ごま油
大さじ１
味噌、砂糖、酒
各大さじ１
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作り方

  1. 1
    皮をむいた玉ねぎは薄切り。ヘタと種を取ったピーマンは縦半分に切る
  2. 2
    ごま油で玉ねぎを炒める、しんなりしたらピーマンを加えて炒める
  3. 3
    全体に油が馴染んだら味噌、砂糖、酒を混ぜた調味料を加えて、混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の焦げ目がつくくらい炒めます

きっかけ

ピーマンを頂きました

公開日：2019/09/15
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