簡単美味しい♡豚肉と大根のミルフィーユ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、酒と塩胡椒を軽く揉み込んでおく。

2. 2

   大根は皮を剥いて、薄い半月切りにする。

3. 3

   鍋に大根と豚肉を交互に並べて、出汁、みりん、醤油を加えて火にかける。
   弱火で15分位。
   途中で灰汁を取る。

4. 4

   小口切りにしたネギと、お好みで柚子胡椒を添えて出来上がり♪
   PICは器に盛り付けています！