キノコとイカの鍋 レシピ・作り方

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けけり
丸ごとイカが食べ応えあり

材料（４人分）

水
６カップ
乾燥昆布
１０センチ
酒醤油
各大さじ１
ヒラタケ、椎茸
各1パック
イカ
4杯
絹ごし豆腐
1丁
玉こんにゃく
１袋

作り方

  1. 1
    鍋に水、昆布を入れてやらかくなったら細く切る
  2. 2
    酒醤油、ヒラタケ、椎茸、玉こんにゃくを加えて沸騰させる
  3. 3
    イカを加えて一煮立ち。小さく切った豆腐を加える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イカはさっと煮る

きっかけ

イカが小さかったので丸ごと入れました

公開日：2019/01/07
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