じゃがいもとベーコンの重ね煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1㎝位のスライスにして水にさらす。
   玉ねぎはスライス。
   ベーコンは食べやすい大きさに切る。
   フライパンに玉ねぎ→じゃがいも→ベーコンの順に重ねる。

2. 2

   玉ねぎ→じゃがいも(この時に塩コショウをふる)→ベーコンの順に2回繰り返し重ねる。
   水を50ccいれる。

3. 3

   ふたをして弱火で10〜15分煮る。
   途中で水分が無くなってしまったら少し水を足す。
   (玉ねぎによっては水分が多めに出てしまうので注意！)

4. 4

   じゃがいもに楊枝がスッと刺さったらOK！
   とろけるチーズを全体にかけてふたをする。
   チーズが溶けたら完成‼
   お好みで粉パセリを適量ふりかけて下さい。