夏野菜♪茄子とトマトのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はそれぞれ洗う。
   茄子は半分に切り、串切りにして水にさらす。
   トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   茄子の水を切り、焼き色がつく程度にさっと焼く。
   醤油で和える。

3. 3

   耐熱容器に、なす、トマトを入れ塩コショウする。

4. 4

   とろけるチーズをかけて、チーズが程よくこんがりするまで、トースターで焼く。

5. 5

   ドライパセリをかけて、出来上がり♪