食物繊維たっぷり♡ゴボウと人参とキュウリのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは洗って千切りにする。
   人参は皮を剥いて千切りにする。
   キュウリと人参は塩をして置いておく。
   ごぼうは洗って皮を削いで千切りにして、酢水にさらす。(分量外)

2. 2

   湯を沸かして、ごぼうをさっと茹でる。

3. 3

   ごぼうは冷水に取りザルにあげておく。
   人参とキュウリは水気をぎゅっと絞る。

4. 4

   ごぼうも水気をギュッと絞る。

5. 5

   キュウリ、ごぼう、人参、鰹節、醤油、マヨネーズを混ぜ合わせる。