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金目鯛
レシピ詳細
金目鯛の塩焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
けけり
金目鯛は魚屋さんで下処理してもらいます
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
金目鯛
一匹
塩
少々
レモン
半個
作り方
1
金目鯛に中まで火が通るように切れ目を入れる。泳いでるように、形を整えて金串を刺す
2
金目鯛は塩を振り、魚焼きグリルで15分焼く
3
レモンをかけて食べる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べ終わった頭、骨にお湯をかけてスープとして飲みます。最後まで、あまさず使います
きっかけ
魚屋さんで見つけた時は買います
公開日:2018/01/28
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