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湯葉みたいな。氷豆腐。鍋。 レシピ・作り方
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けけり
豆腐を凍らせるだけで、湯葉風に
材料(4人分)
絹ごし豆腐
1丁
白菜
4枚
水
2カップ
だしの素
少々
ポン酢
少々
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作り方
1
豆腐を半日以上冷凍庫で、凍らせる。ぬるま湯で戻して食べやすく切る
2
鍋に水、だしの素を入れて沸騰させる
3
食べやすく切った白菜を入れて柔らかく茹でる
4
豆腐を入れて沸騰したら、ポン酢で食べる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐か安い時に沢山買って、冷凍します
きっかけ
冷凍豆腐が、あったので
公開日:2017/11/27
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