糖質制限☆豆腐とえのきとワカメの赤だし レシピ・作り方
材料（３人分）
- 出汁
- ４００ml
- 豆腐
- １パック
- えのき
- 1/2袋
- 乾燥ワカメ
- ひとつまみ
- 赤味噌
- 大さじ１と1/2
- 合わせ味噌
- 大さじ1/2
- 青ネギ
- １～２本
作り方
-
- 1
- 豆腐は賽の目に切る。
エノキは石附を取り、食べやすく切る。
青ネギは小口切りにする。
-
- 2
- 鍋に出汁を取り、えのきを入れ一煮立ちさせる。
-
- 3
- 豆腐と乾燥わかめを入れる。
-
- 4
- 火を止め、味噌をそれぞれ溶かし入れる。
-
- 5
- 器に盛りつけ、青ネギを添えて、出来上がり♪
おいしくなるコツ
ちょっとの合わせ味噌が旨味がアップします♪
きっかけ
味噌は意外に糖質が多いんです。。。
赤味噌で！糖質制限☆
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