ザワークラウト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにする

2. 2

   塩派キャベツの、2パーセント。キャベツとしおをもむ

3. 3

   上にキャベツの外葉をかぶせて、空気から遮断する

4. 4

   重石をして室温で５.６日おく。酸っぱい匂いがするまでおく