ザワークラウト レシピ・作り方

ザワークラウト
  • 1時間以上
  • 100円以下
けけり
けけり
簡単、簡単、塩とキャベツと、時間だけ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツを千切りにする
  2. 2 塩派キャベツの、2パーセント。キャベツとしおをもむ
  3. 3 上にキャベツの外葉をかぶせて、空気から遮断する
  4. 4 重石をして室温で5.6日おく。酸っぱい匂いがするまでおく

きっかけ

キャベツを買いすぎてしまって

おいしくなるコツ

容器はアルコールで拭く

  • レシピID:1730013141
  • 公開日:2017/10/23
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ザワークラウトキャベツ
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