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メカジキのみぞれ煮 レシピ・作り方

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けけり
大根おろしの水分で煮ます

材料（4人分）

メカジキ
４枚
大根おろし
半本分
酒醤油
各小さじ２
生姜
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    大根おろしの水分をザルで切る
  2. 2
    大根おろしの水分、酒醤油、生姜の薄切り、メカジキを入れて、沸騰したら弱火で１５分煮る
  3. 3
    大根おろしを入れて沸騰したら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水は入れない方が美味しい

きっかけ

美味しい大根があったので

公開日：2017/08/30
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カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）

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