鮭の☆ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスする。
   しめじはねもとを切り落とし、食べやすいように裂いておく。

2. 2

   アルミホイルを包めるくらいの大きさを２枚用意し、薄く油を敷き(分量外)スライスした玉ねぎをのせる。

3. 3

   その上に、鮭、シメジの順にのせ、軽く塩コショウし、酒をかけて、密封するように包む。
   ホイルが足りない場合は、もう１枚用意して被せ包む。

4. 4

   フライパンに並べ、水を５０mlくらい入れ(分量外)弱めの中火で蒸し焼きにする。１０～１５分位。
   途中で水がなくなるようでしたら、足してください☆

5. 5

   アルミを空けて、お好みでネギや醤油(すべて分量外)かけて、出来上がり♪
   もちろん、なくてもOK!