簡単☆にらチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油、酢、ごま油、いりごま、ラー油を合わせて、タレを作っておく。

2. 2

   ニラは洗って、2～3ｃｍ幅位に刻む。

3. 3

   ニラと、卵、小麦粉、水、塩を、よく混ぜる。

4. 4

   フライパンに油（分量外）入れ熱し、③を一気に入れ均して、弱火にして蓋をして、表面が固まってくるまで蒸し焼きにする。

5. 5

   表面が固まってきたら、ひっくり返してきれいな焼き色が付くまで焼く。

6. 6

   焼けたら、食べやすい大きさに切る。