皆んなの好きな、里芋のひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 里芋
- 1袋
- インゲン
- 1袋
- 鳥ひき肉
- １パック
- A 酒、醤油
- 各小さじ１
- B 水、片栗粉
- 各小さじ半分
作り方
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- 1
- 里芋の皮をむき、柔らかく煮る、インゲンも柔らかく茹でる、、
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- 2
- ひき肉とAを混ぜて火にかけポロポロになるまで鍋で煮る。Bで水溶き片栗粉を作りとろみをつける
-
- 3
- 皿に里芋、インゲンを入れて、ひき肉のあんをかける
おいしくなるコツ
ひき肉のアンを最後にかけずに一緒に煮ても大丈夫
きっかけ
和食ご食べたくて
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