芽キャベツスープ レシピ・作り方

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けけり
爽やかな色のスープです
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

ブロッコリー
一房
芽キャベツ
１袋
しめじ、椎茸
各１パック
A 水
８カップ
A コンソメ、胡椒
各少々
A 塩
小さじ１

作り方

  1. 1
    Aを煮立てて芽キャベツを弱火で5分煮る
  2. 2
    小房に分けたブロッコリーを加えて弱火で3分煮る
  3. 3
    ほぐしたしめじ、半分に切った椎茸を加えてさっと煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一度に煮ると柔らかくなりすぎるので様子を見ながら煮てください

きっかけ

芽キャベツを店頭で見つけて、これしかないと

公開日：2017/03/15
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関連情報

カテゴリ
芽キャベツ野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

けけり

つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/17 09:48
芽キャベツ可愛いですね。ごちそうさまでした
なおmama32
お店で芽キャベツを見つけると嬉しいですよね、ありがとうございます

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