白滝とメカジキの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカジキを小さく切る。

2. 2

   鍋に水大さじ１、鰹節、酒醤油、小さく切った白滝、メカジキを入れて火にかける。

3. 3

   白滝から水分が出るので、強火で、水分が無くなるまで、煮る。水分が無くなったら、ごまをまぶす。