ゴボウ、人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは綺麗に洗い、皮をむき、斜め薄切りにする。人参も皮をむき、斜め薄切りにする。大根の葉は、小さく切る。

2. 2

   水1カップに鰹節、酒、醤油を入れて沸騰したら、ゴボウ、人参を入れて弱火で五分煮る。

3. 3

   煮上がったら、大根の葉を入れて１分煮て、出来上がり。