豚肉の甘辛春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に、豚小間肉・シーズニングソース・蜂蜜・みりん・鶏だし・塩を入れ、30分～1時間冷蔵庫へ。出して片栗粉を混ぜる

2. 2

   人参は千切り。
   春巻の皮を半分に切る。
   春巻の皮に豚肉、糸唐辛子、人参の順に乗せる。写真参照

3. 3

   春巻の皮の両端を内側に織り込む。写真参照

4. 4

   空気を抜きながら織り込む。写真参照

5. 5

   水溶き小麦粉を淵に塗りクルクルと巻く。写真参照

6. 6

   フライパンに、油を入れ、春巻の巻き終わりを下にして弱火。片面5分。ひっくり返して5分。
   焼けたら、油をきる。

7. 7

   お皿に盛り付けて、アイスプラントを添えて出来上がり。